L'intaglio di frutta e verdura è una vera arte. La prossima volta che inviti ospiti, sorprendili con una presentazione insolita. Non devi iniziare con forme chic. Basta trasformare una mela in un cigno con questa semplice istruzione.
Cosa è richiesto
- Mela;
- coltello pulito affilato;
- coltelli da tavola.
Istruzioni
Lavate le mele e asciugatele. Usa un coltello affilato per tagliare la mela al centro. Tuttavia, non orizzontalmente o verticalmente, ma diagonalmente. Rimuovere i semi, lasciandoli per la decorazione.
Posizionare la massa su un tagliere, tagliare e posizionare due coltelli per posate sui lati.
Usa un coltello per tagliare una fetta di mela vicino al centro. I coltelli da tavola diventeranno il fulcro. Ripeti dall'altra parte.
Posiziona i cunei risultanti tra i coltelli e taglia un cuneo più piccolo. Ripeti il processo due volte per ottenere 4 pezzi di dimensioni diverse. Mettili uno dentro l'altro. Questa sarà l'ala di un cigno.
Taglia un piccolo pezzo dal "corpo" per inserire la testa.
Usa la metà più piccola della mela. Mettetela tra i coltelli, tagliatela a lamelle sottili.
Per fare la testa sul cerchio più grande, rimuovere la parte in eccesso come mostrato nella foto sopra. Crea gli occhi dai semi. Posizionare la testa nel foro praticato nel "corpo". È tutto pronto. Cospargere il risultato con succo di limone per evitare che la mela si abbrustolisca.
Istruzioni dettagliate possono essere trovate nel video qui sotto.